【日本四季祭典12精選】〜內容・日程・特色〜
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日本的「祭典」其實一整年都可以看到
說到日本祭典，多數的人就會想到是在夏季。
的確一到了夏季，每個週末經常可以聽到祭典上和太鼓或抬神轎壯丁們威武的聲音。
如果運氣好的話在一天結束後，晚上還可以看到放煙火，煙火可是對日本人來說是一種「夏季的風物詩」，意思是說這是夏天最具代表性的東西。
但其實呢，日本全年都可以看到各種祭典。
日本祭典的基礎知識
自「【福岡縣】讓博多全體沸騰！2018年博多祇園山笠祭攻略」
在日本將節慶(festival)用日文稱之為「祭り(ma tsu ri)」，翻譯成「祭典」。日本多數的祭典都可以看到當地的人們拖拽彩飾花車(日文為「山車」)或抬神轎在大街上遊行。
山車語神轎不同的地方就是山車是以拖拽方式前進，然而神轎是必須扛在肩上。山車上可以坐人，而神轎是不行坐人的。因為神轎是給神明坐的。
抬神轎壯丁會一邊前行一邊發出具有節奏的喊聲，還有站在山車上演奏的「囃子(※1)」可以說是整個祭典最精彩的地方之一。
※1：囃子(はやし)……為日本音樂用語，以敲擊樂器為主之音樂，祭典時會搭配太鼓、笛子和鐘聲。
自「【長崎県】異国情緒たっぷりの長崎くんち〜2017年の開催日程・アクセス・持ち物など〜(日語)」
另外像是「雪祭」或是「〇〇舞蹈(日語：踊り)」的祭典就不會看到山車和神轎。
也就是說並不是所有祭典都會出現山車和神轎，如果想看山車或神轎的人可以事先作功課或是參考以下內容。
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日本四季祭典12精選
抹茶為大家挑選出日本祭典中規模最大最熱鬧的12個祭典，依照月份來排序。
目次：
1.來到夢幻冬季的世界「札幌雪祭」(2月)
2.求子、祈求夫婦和睦、生意興隆的川崎「鐵男根祭」(4月)
3.淺草連續700年的「三社祭」(5月)
4.喚起平安時代的東京「神田祭」(5月)
5.京都最大的祭典「祇園祭」(7月)
6.大街上可以看到「山笠」疾走的「博多祇園山笠」(7月)
7. 回到舊時大阪的「天神祭」(7月)
8.舞動夏日！徳島的「阿波舞蹈」(8月)
9.「青森睡魔祭典」來觀看眾所矚目的睡魔祭吧！(8月)
10.東京近郊看山車來去「佐原大祭」(10月)
11.深受海外影響的祭典「長崎供日(日語：長崎くんち)」(10月)
12.12. 照亮夜空的燈籠與煙火「秩父夜祭」(12月)
番外篇.祭典人氣美食5選
1. 來到夢幻冬季的世界「札幌雪祭」(2月)
自「 玩雪吧！雪與冰的祭典「2017札幌雪祭」」
這個祭典不像是剛剛介紹會出現山車和神轎的祭典。「札幌雪祭」於毎年2月舉行大約1週的期間。活動期間就可以看到來自全日本的人到訪札幌。
「札幌雪祭」厲害的地方就是可以看到用冰雪作成的大型雕刻作品。內容可以看到世界知名的地標，或是電影漫畫為主題的各種冰雕。
還有一些很特別的像是杯麵和啤酒等的冰雕。
自「玩雪吧！雪與冰的祭典「2017札幌雪祭」」
晚上十點還會點燈，冰雕更顯得不一樣。
還可以看到近年流行的光雕投影(※2)，讓冰雕活了起來。
當然不僅是「札幌雪祭」，祭典上其實常被期待的就是美食。北海道是一個知名的海鮮產地，在「札幌雪祭」上還可以吃到各種海鮮唷！
在去之前最好要穿上溫暖的外套和帶個暖暖包防寒，就可以享受世界上最美的冬季祭典囉！
2019年「札幌雪祭」活動期間：1月31日〜2月11日
※2：光雕投影……想建築物等物體以影像的方式呈現出來的技術。
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2. 求子、祈求夫婦和睦、生意興隆的川崎「鐵男根祭」(4月)
自「到川崎迎春！男性陽具的奇妙祭典！？揭開「鐵男根祭」的神秘面紗」
「「鐵男根祭」」於毎年4月川崎市舉行。可以看到男性陽具的神轎，深受世界歡迎。
這個祭典除了可以看到這麼精彩的遊行之外，還可以買到男性陽具的甜點和伴手禮。
「鐵男根祭」對許多人來說有著重大的意義，因為許多人都在求子或是希望能夠有個性別無差別的世界。
自「到川崎迎春！男性陽具的奇妙祭典！？揭開「鐵男根祭」的神秘面紗」
「鐵男根祭」就在祈求生意興隆盛、求子、祈求夫婦和睦子而知名的金山神社舉行。
這個祭典其實一開始是希望能夠以「無論任何地位或性向的任何人都可以開心的參與」而誕生。因此這個對日本同志文化來說擁有相當大的意義。
「鐵男根祭」出現的3座男性陽具神轎之一是一間女裝店「伊麗莎白會館」贈送的。
如果有機會在4月初旬造訪東京或川崎市的人何嘗不來看看這個祈求平等與賦予生命力的祭點呢？
2019年「鐵男根祭」活動期間：4月7日
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到川崎迎春！男性陽具的奇妙祭典！？揭開「鐵男根祭」的神秘面紗
3. 淺草連續700年的「三社祭」(5月)
© （公財）東京觀光財團 自「 【東京都】江戸っ子がお神輿100基を担ぐ三社祭〜2017年の日程・アクセス・見どころなど〜」(日語)
「三社祭」是一個在淺草的淺草神社舉行的祭典。依古書記載，這個祭典自1312年就已經有紀錄了，也就是說這個祭典已有700年的歷史。
活動期間為毎年5月的第3個禮拜的星期五～星期日，共三天。在東京是一個數一數二的大型祭典，每年大約會有15萬人造訪。
© （公財）東京觀光財團 自「 【東京都】江戸っ子がお神輿100基を担ぐ三社祭〜2017年の日程・アクセス・見どころなど〜」(日語)
想看神轎的人，造訪「三社祭」就對了。祭典主角的淺草神社3座神轎之外，還有100座可出現在城市周圍。
還可以看到小孩或女性扛的輕小型神轎唷。雖然說抬神轎時偶爾會看到幾個女生，但全部都是由女生來抬神轎這件事對日本祭典來說是非常罕見的。
如果喜歡有歷史性的祭典或是想看神轎的人，來參加這個祭典就對了。還可以同時走訪東京淺草區幾個代表性的觀光景點。
2018年「三社祭」的活動期間：5月18日〜20日
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【東京都】江戸っ子がお神輿100基を担ぐ三社祭〜2017年の日程・アクセス・見どころなど〜(日語)
4. 喚起平安時代的東京「神田祭」(5月)
© （公財）東京觀光財團 自「東京「神田祭」伝統的な衣装で街を練り歩く日本三大祭の1つ～2017年の開催日・アクセスなど～」(日語)
有許多造訪三社祭而到東京的人也不要忘了走訪「神田祭」。「神田明神」的祭典會於每年接近5月15日的週末舉行，和京都的祇園祭及大阪的天神祭並稱為「日本三大祭典」。
「神田祭」每年的活動內容不一樣，在奇數年進行的是「本祭」，偶數年則是「蔭祭」。
本祭的特色就是可以看到500個以上的人穿著平安時代 (794-1185)的衣裳在遊行。遊行隊伍從神田明神出發，走過秋葉原的電器街，可以同時看到現在與過去的光景。
自「東京「神田祭」伝統的な衣装で街を練り歩く日本三大祭の1つ～2017年の開催日・アクセスなど～」(日語)
隔天會有大約100座的神轎朝著神田明神行進。抬神轎的男性們，有些人還會穿著日本古人穿的丁子褲(ふんどし)。
5月有機會造訪日本時，別忘了來參加「三社祭」和「神田祭」唷。
2018年「神田祭」的活動期間：5月14日、15日(2018年為蔭祭)
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東京「神田祭」伝統的な衣装で街を練り歩く日本三大祭の1つ～2017年の開催日・アクセスなど～(日語)
5. 京都最大的祭典「祇園祭」(7月)
自「【夏】京都祗園祭，來欣賞傳統音樂及遊行花車吧！」
就像剛才介紹到的京都「祇園祭」是屬於「日本三大祭典」之一。活動期間為7月初旬開始一整個月，會有許多來自世界各地的人造訪。
「祇園祭」的遊行隊伍會有日本傳說中的33個山車，這種山車日文叫作「山鉾」，而且每個山車都是為了舉行這個祭典花盡心思所打造的。
自「【夏】京都祗園祭，來欣賞傳統音樂及遊行花車吧！」
大多人都是白天來造訪，但其實我們最推薦的就是天色暗了以後的祭典。因為山鉾上裝飾的燈籠當點火時，整個氣氛與面貌就完全不一樣。有種神秘感，非常的美，有一種像是光海般的夢幻景象。
這個城市非常有歷史性，搭配這熱鬧的祭典畫面非常協和，宛如回到了過去似的。
有機會在夏天造訪日本時，千望別錯過了京都有名的「祇園祭」。
「祇園祭」活動期間：毎年7月整個月份
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6. 大街上可以看到「山笠」疾走的「博多祇園山笠」(7月)
自「【福岡縣】讓博多全體沸騰！2018年博多祇園山笠祭攻略」
千萬別將福岡市的「博多祇園山笠」和同樣是在7月進行的京都祇園祭給搞混了。
這是博多市内櫛田神社的例行大型祭典，還被登錄為UNESCO世界文化遺產。此祭典據說在800年前博多疫情流行之時，有位僧侶搭乘由住民擔起的木製台車灑水，祈求疫情退散而發祥。
自「【福岡縣】讓博多全體沸騰！2018年博多祇園山笠祭攻略」
祭典活動期間為8日，可以看到一群男士們拖曳著日文叫作「山笠」的山車，互相較勁看誰的速度快，可以說是最刺激、最豪邁的祭典之一了。山笠其實非常的重，即使是壯丁頂多只能拖曳個幾分鐘，所以會有許多人接力輪流。
由於這個祭典是博多重大的祭典，據說有些公司是允許為參加這個祭典準准假的呢。
有機會要不要也和這個「疾走的山笠」較勁呢？
2018年「博多祇園山笠」活動期間：7月1月〜15日
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7. 回到舊時大阪的「天神祭」(7月)
自「【大阪府】絢爛璀璨天神祭（2017年攻略）」
大阪「天神祭」於毎年7月24日和25日舉行，是「日本三大祭典」之一，祭祀大阪天滿宮的學問神和祈求商業興隆及身體健康無災害的祭典。
在祭典上可以看到穿著過去時代衣著的遊行隊伍，還可以看到用電燈裝式的船運航在大川上，這個場景非常有名。
自「【大阪府】絢爛璀璨天神祭（2017年攻略）」
「天神祭」活動期間為2日，則著古裝遊行和船只有7月25日才看得到。如果只有待在大阪一天的人，建議可以25日造訪。
祭典結束前還可以看盛大的煙火，千萬不要錯過了。
2018年「天神祭」活動期間：7月24月、25日
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【大阪府】絢爛璀璨天神祭（2017年攻略）
8. 舞動夏日！徳島的「阿波舞蹈」(8月)
自「 【德島】夏天就是跳阿波舞！跟著大家一同舞動夏日吧！」
「阿波舞蹈(日語：阿波踊り)」是徳島的鄉土舞蹈。據說祭典會舉行的時間是，往生者靈魂歸郷時的盂蘭盆節，然而以阿波舞蹈來歡迎往生者的靈魂。
阿波舞蹈起源自400年前的徳島，阿波其實是徳島的舊稱，則日文的「踊り」就是舞蹈的意思。
自「 【德島】夏天就是跳阿波舞！跟著大家一同舞動夏日吧！」
活動期間看穿著各種鮮豔衣裳的舞者們，跳得非常有活力。祭典上最有看頭的就是「囃子」的伴奏聲響和舞者們的美麗衣裳。
「阿波舞蹈」的歌詞竟是「跳舞的是笨蛋、看舞的是笨蛋，竟然大家都是笨蛋，那何不一起跳呢」。所以這邊不管是誰都可以來參加舞蹈，還有準備觀眾跳舞台呢。
雖然這是徳島發祥的舞蹈，但是現在在日本各地的祭典都可以看得到，像是東京的高圓寺和神奈川的川崎。
德島是一個充滿大自然擁有美麗景色還有美食的地方，有機會造訪至此，一定要參加日本一定會留下深刻印象的祭典「阿波舞蹈」。
2018年「阿波舞蹈」活動期間：8月12月〜15日
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9. 「青森睡魔祭典」來觀看眾所矚目的睡魔祭吧！(8月)
自「【青森縣】青森睡魔祭典「2018年攻略」，感受東北三大祭的熱鬧氣氛！」
青森「睡魔祭典」據說在七夕(7月7日)晚上時會將燈籠流向大海，祈求自己或家人健康平安而起源的祭典。
睡魔祭典變成現在的樣子則可以追溯到大約1716年，這時期有許多人會提著燈籠走在大街上。在那之後不久，就有像今日一般以歌舞伎為題的睡魔山車登場。
自「 【青森縣】青森睡魔祭典「2018年攻略」，感受東北三大祭的熱鬧氣氛！」
晚上明亮的睡魔看起來非常活躍，像這樣燈火光明的祭典可以說是「青森睡魔祭」以外可是看不到的了。祭典的山場，可以看到煙花光明，然後會將睡魔上船，在青森港海上周遊。
千萬不要錯過這美麗的光景！
2018年「青森睡魔祭典」活動間：8月2月〜7日
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10. 東京近郊看山車來去「佐原大祭」(10月)
自「Sawara Grand Festival - Witness An Amazing Parade Of Giant Floats」(英文)
「佐原大祭」會於千葉縣香取市，10月的第二週舉行三日。祭典上出現的山車可是當地居民花了一整年的心力來準備的。佐原大祭的山車是日本最大的山車之一。
自「Sawara Grand Festival - Witness An Amazing Parade Of Giant Floats」(英文)
雖然有25地區都有山車，但是只有當中的14台會走在祭典大街上。各個山車中央處還有放置一個令人注目的大人形。這個大人形都是重現歷史是有名的人物及神話物。參加這個祭典時，不僅可以看到山車遊行和舞蹈之外，還可以學到不少歷史呢。
如果想要在看一次有如夏季祭典般的熱鬧場景，可以看看佐原大祭。
2018年「佐原大祭」活動期間：10月12月〜14日
11. 深受海外影響的祭典「長崎供日(日語：長崎くんち)」(10月)
自「【長崎県】異国情緒たっぷりの長崎くんち〜2017年の開催日程・アクセス・持ち物など〜」(日語)
「長崎供日(日語：長崎くんち)」是長崎諏訪神社大型祭典，於每年10月7日至9日舉行，被指定為國家指定重要無形民俗文化財。
自「【長崎県】異国情緒たっぷりの長崎くんち〜2017年の開催日程・アクセス・持ち物など〜」(日語)
擁有400年歷史的「長崎供日」起源據說是奉獻給諏訪神社的兩位女性的舞蹈。長崎在當時是日本唯一允許與海外貿易的港，受到日本的國家交流之中國、荷蘭、葡萄牙的影響，才會有今日如此熱鬧的面貌。
「長崎供日」上演的節目由各個町輪流擔任，所以要看到同樣的節目必須要等到7年後了。每年可以看到不同節目正是長崎供日的特色之一。
下次可以穿著自己國家的民族服飾來參加長崎供日唷！
2018年「長崎供日」活動期間：10月7月〜9日
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【長崎県】異国情緒たっぷりの長崎くんち〜2017年の開催日程・アクセス・持ち物など〜(日語)
12. 照亮夜空的燈籠與煙火「秩父夜祭」(12月)
自「 【埼玉縣】UNESCO無形文化遺產之秩父夜祭〜活動概要＆交通資訊〜」
埼玉縣秩父市的「秩父夜祭」活動期間為12月1日至6日。祭典的特徵為時間是在盛大的夏季祭典盛行時期已過，而是在冬季進行。
擁有300年的歷史，且被登記為UNESCO世界無形文化遺產及國家重要無形民俗文化財。
自「 【埼玉縣】UNESCO無形文化遺產之秩父夜祭〜活動概要＆交通資訊〜」
「秩父夜祭」的山車有分為兩種，分別為叫做「屋台」及「笠鉾」的山車。這些山車上可以看到無數用紙張做的提燈裝飾，大約可以乘上十人在上面跳舞。
雖然祭典名稱取為「秩父夜祭」，但是白天也有的。只是說到了晚上裝飾在山車上的提燈點火之時，氣氛會更顯得莊嚴。祭典結束時可以看到燈火輝煌的攤販聚集市區，晚上還會放煙火。
有機會在聖誕節前造訪日本的話千萬別錯過「秩父夜祭」囉。
2018年「秩父夜祭」活動期間：12月1日〜6日
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祭典人氣美食5選
有機會參加日本祭典一定要到日文叫做「屋台」的攤販嚐嚐當地美食或鄉土料理。
1. 祭典人氣美食「日式炒麵(日語：焼きそば)」
「 【淺草.美食】背包客的好夥伴，淺草便宜實惠美食5選」
日式炒麵裡面有放蔬菜肉片和特製炒麵醬，甜甜鹹鹹口感濃郁很下酒。而且令人意外的是邊走邊吃沒問題。大多所有的祭典上都可以看到日式炒麵攤販出現。
2. 大阪美食「章魚燒(日語：たこ焼き)」
「 自Popular Festival Food In Japan」
章魚燒也是祭典上相當受歡迎的美食。這是一種用小麥粉麵糊裡面加入章魚料理的食物，上面還會淋上類似日式炒麵一樣甜甜鹹鹹的醬汁。
祭典上大多的攤販都可以看到他們當場料理，所以可以吃到熱騰騰的美食，但是要小心別燙到唷！
3. 小餓的時候剛剛好「烤雞肉串(日語：焼き鳥」」
自「 Popular Festival Food In Japan」
日文的「焼き鳥」就是烤雞肉串的意思，不僅是雞肉也有各種部位，最後用鹽或專用烤肉醬調味。一口大小串成一串，邊走邊吃很方便。
4. 想要嘗試新口味的人可以試試「烤花枝」
自「 Popular Festival Food In Japan」
想要嘗試新口味的人可以試試祭典上特別上歡迎的烤花枝(grilled squid)。這通常都會將烤過的花枝切成一圈一圈，用醬油調味，以竹串或紙製容器提供。
5. 祭典甜食「剉冰」「鯛魚燒」「迷你雞蛋糕」
自「 Popular Festival Food In Japan」
喜歡甜食的人可以嘗試日本的剉冰，炎炎夏日享用一定非常清爽涼快。
自「Popular Festival Food In Japan」
若是想要更有飽足感的人，則可以試試鯛魚燒，這是一種作成鯛魚形狀裡面放紅豆餡的點心。另為大家也可以試試一球一球的迷你雞蛋糕。
走吧，來去參加日本祭典！
看完以上文章是否心動了呢？
無論是冰雪世界的「札幌雪祭」還是可以忘了日常瘋狂舞蹈的「阿波舞蹈」，必定都會帶來難忘的回憶。
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※本記事是以英文版的文章翻譯及再次編輯的內容。
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