在日本人氣也很高的日本美食「涮涮鍋」
大家是否知道日本美食「涮涮鍋」？ 這是將薄切肉片在滾開了的鍋裡過一遍，蘸上芝麻醬和橙醋品嘗的日本料理。
湯底有昆布高湯和豆奶湯底、壽喜燒口味的湯底、泡菜辣湯底等眾多種類，根據店鋪而定各有不同。除了肉以外，還常加入蔬菜和海鮮食用，放入鍋中的肉、海鮮、蔬菜的份量可按自身喜好調整，是很有人氣的一道料理。
本篇介紹可以享用涮涮鍋的東京都內的店鋪！
1.秘制芝麻醬汁十分美味的“Syabusen”銀座
出自『在銀座的火鍋店「SHABUSEN」品嘗絕品涮火鍋和小豆粥』
涮涮鍋是把在鍋裡涮過一遍的食材蘸上醬料食用。位於銀座的“Syabusen”是以尤其美味的芝麻醬汁而享有人氣的涮涮鍋專門店。
這裡的芝麻醬汁加入了十幾種香料，是僅能在Syabusen品嘗到的特別醬汁。除了濃郁芝麻醬汁以外，還有清爽的橙醋。
合理的價格區間也是Syabusen的特徵。午餐菜單的話，銀座B2店的「涮涮鍋優惠午餐(含稅價1,728日圓)」，還有銀座2樓店的「霧降高原頂級豬肉(120克)(含稅價1,620日圓)」等，價格都十分實惠。
該店在銀座Core地下2F和2F設有店鋪。地下2F為吧台席、2F為桌席。在吧台席的話，準備有1人自用的鍋。銀座B2店和銀座2樓店的菜單有所不同，敬請注意。
Syabusen
地址：東京都中央區銀座5-8-20銀座CoreB2F和2F Google Map
交通方式：從東京地鐵銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座車站」A3・A5出口徒歩5分
官方主頁：https://www.zakuro.co.jp/syabusen/index.html
更多相關文章
在銀座的火鍋店「SHABUSEN」品嘗絕品涮涮鍋和紅豆粥
2.就著蕎麥湯汁食用的蕎麥屋涮涮鍋「松玄」恵比壽
出自『【惠比壽·松玄】豪華的素材與特別的菜品，正宗的蕎麥日本料理店』
「松玄」是位於恵比壽麻布十番的蕎麥屋。然而，恵比壽店只有晚上的菜單提供涮涮鍋。
其中的「蕎麥湯汁配金華豬肉 涮涮鍋套餐」(含稅價4,250日圓)是一道可盡享世界稀有品種金華豬肉的豪華套餐。還有配有刺身、烏龍麵、甜品等的套餐，可以讓您盡情享用日本美食。
其他的還有牛肩部位“Zabuton”的涮涮鍋「Zabuton 涮涮鍋套餐(含稅價6,000日圓)」還配有刺身、烏龍麵和甜品。2人起可點單。
松玄 恵比壽
地址：東京都澀谷區廣尾1丁目3 Hagiwara Building 1 1F Google Map
交通方式：從東京地鐵日比谷線、JR山手線「恵比壽車站」徒歩5分
官方主頁：http://www.matsugen.net
更多相關文章
【惠比壽.美食】「松玄 惠比壽」蕎麥麵，豪華的素材與特別的料理
3.可以飽嘗神戶牛和螃蟹涮涮鍋的「瀨裡奈」六本木
出自『【六本木】豪華大餐等著你！有英語對應的和食餐廳6選』
「瀨裡奈」是一家可以盡情享用神戶牛涮涮鍋和螃蟹涮涮鍋的店鋪。店內充滿現代和風的輕鬆氛圍。
「神戶牛涮涮鍋」使用的是(含稅價21,600日圓)從日本產和牛中大約僅占0.9%(※1)的稀有神戶牛之中精選出來的牛肉。「螃蟹涮涮鍋」(含稅價10,800日圓)是罕見的肉質厚實螃蟹的涮涮鍋。
對於想要品嘗價位更為合理菜品的人士，筆者推薦午餐菜單中的“和牛螃蟹涮涮鍋午餐(含稅價6,480日圓)”和“和牛涮涮鍋午餐(含稅價5,400日圓)”。
涮涮鍋醬汁可選濃厚芝麻醬汁、辛辣的辣味醬汁、鹹味十足的鹹醬汁和清爽的橙醋等四種。
※1：約0.9%……出自2013年兵庫縣畜產資料
瀬裡奈
地址：東京都港區六本木3-12-2 Google Map
交通方式：從東京地鐵日比谷線、大江戶線「六本木車站」徒歩3分
官方主頁：https://www.seryna.co.jp/seryna/roppongi/
更多相關文章
【六本木.美食】高級和食料理餐廳六大選！
4.清真和牛涮涮鍋「花咲かじいさん(Hanasaka Jiisan)（開花爺爺）」澀谷
出自『【澀穀·花咲か爺さん】來涮涮鍋"開花爺爺"，品味清真牛肉吧』
「花咲かじいさん(Hanasaka Jiisan)（開花爺爺）」是可以飽嘗獲得清真認證的宮崎縣產清真牛肉涮涮鍋的為數不同的一家店。
人氣最高的菜品是「清真和牛涮涮鍋套餐」(含稅價4,000日圓〜)。只使用穆斯林人士可以接受的沒有酒精的調味料類等食材。穆斯林人士請放心享用涮涮鍋。
其他的還有「清真御膳涮涮鍋配餐(含稅價4,500日圓〜)」以及結合了牛排、壽司、天婦羅等6種食物的套餐「頭號套餐(含稅價18,500日圓〜)」等，備有多種菜單。
花咲かじいさん(Hanasaka Jiisan)（開花爺爺）
地址：東京都澀谷區櫻丘町3-22 Sakura Building B1F Google Map
交通方式：從東橫線、半蔵門線、田園都市線、副都心線、井之頭線、銀座線、JR線「澀谷車站」徒歩1分
官方主頁：http://hanasakaji-san.jp/halal/
更多相關文章
【澀谷.美食】來「花咲か爺さん）」品味清真牛肉涮涮鍋吧！
【美食.精選】穆斯林朋友也能安心用餐！精選4間澀谷清真餐廳
在不同店鋪可以品嘗不同的涮涮鍋味道。請找找自己喜歡的店鋪吧！
沒有留言:
張貼留言